Production of Oil and Phenolic-Rich Extracts from Mauritia flexuosa L.f. Using Sequential Supercritical and Conventional Solvent Extraction: Experimental and Economic Evaluation

Ivan Best*, Zaina Cartagena-Gonzales, Oscar Arana-Copa, Luis Olivera-Montenegro, Giovani Zabot

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Production of Oil and Phenolic-Rich Extracts from Mauritia flexuosa L.f. Using Sequential Supercritical and Conventional Solvent Extraction: Experimental and Economic Evaluation'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Food Science

Chemical Engineering