Encontrar producciónes científicas

2025

Analysis of genetically modified foods and consumer: 25 years of research indexed in Scopus

Del-Aguila-Arcentales, S., Alvarez-Risco, A., Rojas-Osorio, M., Meza-Perez, H., Simbaqueba-Uribe, J., Talavera-Aguirre, R., Mayo-Alvarez, L., Espinoza-Ipanaque, P., Davies, N. M. & Yáñez, J. A., mar. 2025, En: Journal of Agriculture and Food Research. 19, 101594.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

2024

Association between frailty and activities of daily living disability in older adults residing in a high-altitude Peruvian Andean community: the Aunqui-Andes study

Urrunaga-Pastor, D., Salazar-Talla, L., Alcantara-Diaz, A. L., Camacho-Caballero, K., Cuba-Ruiz, S., Runzer-Colmenares, F. M. & Parodi, J. F., dic. 2024, En: BMC Geriatrics. 24, 1, 792.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Factores asociados a masa muscular inadecuada evaluada por ecografía en pacientes quirúrgicos de un hospital peruano

Ruíz-Pérez, P. J., Guerra-Blass, P., Venancio-Huerta, J. E., Huamán-Gutiérrez, O. G. & Toro-Huamanchumo, C. J., 2024, En: Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria. 44, 3, p. 22-29 8 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Global burden and strength of evidence for 88 risk factors in 204 countries and 811 subnational locations, 1990–2021: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2021

GBD 2021 Risk Factors Collaborators, 18 may. 2024, En: The Lancet. 403, 10440, p. 2162-2203 42 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

376 Citas (Scopus)

Longitudinal transitions of the double burden of overweight and stunting from childhood to early adulthood in India, Peru, and Vietnam

Escher, N. A., Carrillo-Larco, R. M., Parnham, J. C., Curi-Quinto, K., Ghosh-Jerath, S., Millett, C. & Seferidi, P., 1 dic. 2024, En: International Journal of Epidemiology. 53, 6, dyae151.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Malnutrition and other factors associated with hospitalization in older adults treated at the naval medical center of Callao - Peru

Joo, K. M., La Torre, H. L., Bendezú, A., Gutierrez, E. L., Ramos, W., De La Cruz-Vargas, J. A., Parodi, J. F. & Runzer-Colmenares, F. M., dic. 2024, En: Clinical Nutrition Open Science. 58, p. 1-9 9 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Mental Health and Other Factors Associated with COVID-19 Vaccination Intention toward Children of Military Parents in Lambayeque, Peru

Valladares-Garrido, M. J., Alvarez-Risco, A., Rojas-Alvarado, A. B., Picón-Reátegui, C. K., Aguila, F. D., Del-Aguila-Arcentales, S., Davies, N. M., Failoc-Rojas, V. E., Pereira-Victorio, C. J., Garrido, D. V., Vera-Ponce, V. J. & Yáñez, J. A., 2024, En: Scientific World Journal. 2024, 8873387.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Prevalence and factors associated with fear of COVID-19 in military personnel during the second epidemic wave in Peru

Valladares-Garrido, D., Dominguez-Troncos, H., Picón-Reátegui, C. K., Valdiviezo-Morales, C., Vera-Ponce, V. J., Failoc-Rojas, V. E., Pereira-Victorio, C. J., León-Figueroa, D. & Valladares-Garrido, M. J., 2024, En: Frontiers in Psychiatry. 15, 1309957.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Supercritical CO₂ assisted extraction of freeze-dried sinami fruit pulp (Oenocarpus mapora H. karst) oil: An experimental optimization approach

Barriga-Sánchez, M., Casimiro-Gonzales, S., Ramos-Escudero, F., Muñoz, A. M. & Anticona, M., 15 abr. 2024, En: LWT. 198, 115956.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

2 Citas (Scopus)

2023

Abamectin and emamectin in grapes of Vitis vinifera L. from a district of the Valley of Ica-Peru

Título traducido de la contribución: [Abamectina y emamectina en uvas de la Vitis vinifera L. de un distrito del Valle de Ica-Perú]Alvarado, A. T., Pineda-Pérez, M., Moreno-Muñoz, G., Pérez-Montañez, J., Sullón-Dextre, L., Muñoz, A. M., Bolarte-Arteaga, M., Tasayco-Yataco, N., Loja-Herrera, B., Bendezú, M. R., García, J. A., Surco-Laos, F., Laos-Anchante, D., Chávez, H. & Ferreyra-Paredes, C., set. 2023, En: Journal of Pharmacy and Pharmacognosy Research. 11, 5, p. 775-786 12 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

1 Cita (Scopus)

A Review of Farming Land-Based Mobile Robotic Systems and Proposal for Aerospace Bio-Automation and Agriculture Applications

Barreto, R., Cornejo, J., Saavedra, M. A., Valenzuela, S. A. N. & Palomares, R., 2023, AmITIC 2023 - 6th Congreso Internacional en Inteligencia Ambiental, Ingenieria de Software y Salud Electronica y Movil. Villarreal, V., Mosquera, V., Munoz, L., Arias-Mendez, E. & Pincay, J. (eds.). Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., (AmITIC 2023 - 6th Congreso Internacional en Inteligencia Ambiental, Ingenieria de Software y Salud Electronica y Movil).

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

3 Citas (Scopus)

ASSOCIATION BETWEEN LOW VITAMIN B12 LEVELS AND COGNITIVE IMPAIRMENT IN ELDERLY AT THE NAVAL MEDICAL CENTER OF PERU

Título traducido de la contribución: ASOCIACIÓN ENTRE EL BAJO NIVEL DE VITAMINA B12 Y DETERIORO COGNITIVO EN ADULTOS MAYORES DEL CENTRO MÉDICO NAVAL DEL PERÚCabrera-Gamonal, A., Neyra-Rivera, C. D., Lazarte, J. S., Gutierrez, E. L., Runzer-Colmenares, F. M. & Parodi, J. F., 2023, En: Revista de la Facultad de Medicina Humana. 23, 2, p. 117-123 7 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Depression and anxiety in peruvian military personnel during the pandemic context: a cross-sectional study

Valladares-Garrido, M. J., Picón-Reátegui, C. K., Zila-Velasque, J. P., Grados-Espinoza, P., Vera-Ponce, V. J., Pereira-Victorio, C. J., Valladares-Garrido, D. & Failoc-Rojas, V. E., dic. 2023, En: BMC Public Health. 23, 1, 691.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

6 Citas (Scopus)

Estimating mortality and disability in Peru before the COVID-19 pandemic: a systematic analysis from the Global Burden of the Disease Study 2019

Rios-Blancas, M. J., Pando-Robles, V., Razo, C., Carcamo, C. P., Mendoza, W., Pacheco-Barrios, K., Miranda, J. J., Lansingh, V. C., Demie, T. G., Saha, M., Okonji, O. C., Yigit, A., Cahuana-Hurtado, L., Chacón-Uscamaita, P. R., Bernabe, E., Culquichicon, C., Chirinos-Caceres, J. L., Cárdenas, R., Alcalde-Rabanal, J. E. & Barrera, F. J. y 40 otros, Quintanilla, B. P. A., Shorofi, S. A., Wickramasinghe, N. D., Ferreira, N., Almidani, L., Gupta, V. K., Karimi, H., Alayu, D. S., Benziger, C. P., Fukumoto, T., Mostafavi, E., Redwan, E. M. M., Gebrehiwot, M., Khatab, K., Koyanagi, A., Krapp, F., Lee, S., Noori, M., Qattea, I., Rosenthal, V. D., Sakshaug, J. W., Wagaye, B., Zare, I., Ortega-Altamirano, D. V., Murillo-Zamora, E., Vervoort, D., Silva, D. A. S., Oulhaj, A., Herrera-Serna, B. Y., Mehra, R., Amir-Behghadami, M., Adib, N., Cortés, S., Dang, A. K., Nguyen, B. T., Mokdad, A. H., Hay, S. I., Murray, C. J. L., Lozano, R. & García, P. J., 2023, En: Frontiers in Public Health. 11, 1189861.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

9 Citas (Scopus)

Food Insecurity and Mental Health among Venezuelan Migrants and Refugees Living in Peru: Secondary Data Analysis of a Cross-Sectional Survey

Hernández-Vásquez, A., Visconti-Lopez, F. J., Rojas-Cueva, A. C., Grendas, L. N. & Azañedo, D., jul. 2023, En: Nutrients. 15, 14, 3102.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

3 Citas (Scopus)

Food insecurity in Piura, Peru, in the context of post-earthquake and the COVID-19 pandemic

Valladares-Garrido, M. J., Zapata-Castro, L. E., García-Vicente, A., León-Figueroa, D. A., Huamani-Colquichagua, Y., Huaman-Garcia, M., Calle-Preciado, R. E., Valladares-Garrido, D., Díaz-Vélez, C., Failoc-Rojas, V. E., Vera-Ponce, V. J. & Pereira-Victorio, C. J., 2023, En: Frontiers in Public Health. 11, 1142550.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

3 Citas (Scopus)

Mental Disorders and Level of Resilience in Eight High-Altitude Cities of Peru during the Second Pandemic Wave: A Multicenter Population-Based Study

Zila-Velasque, J. P., Grados-Espinoza, P., Coba-Villan, N., Quispe-Chamorro, J., Taipe-Guillén, Y. F., Pacheco, E., Ccasa-Valero, L., Failoc-Rojas, V. E., Díaz-Vélez, C. & Valladares-Garrido, M. J., ene. 2023, En: International Journal of Environmental Research and Public Health. 20, 1, 519.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

4 Citas (Scopus)

Micro- and Nanoplastics in Foods

De-la-Torre, G. E., Dobaradaran, S., Urizar Garfias Reyes, D. F. & Dioses-Salinas, D. C., 1 ene. 2023, Encyclopedia of Food Safety, Second Edition, Volume 1-4. Elsevier BV, Vol. 1-4. p. V1-680-V1-689

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

3 Citas (Scopus)

Prevalence and Factors Associated with Eating Disorders in Military First Line of Defense against COVID-19: A Cross-Sectional Study during the Second Epidemic Wave in Peru

Valladares-Garrido, M. J., León-Figueroa, D. A., Picón-Reátegui, C. K., García-Vicente, A., Valladares-Garrido, D., Failoc-Rojas, V. E. & Pereira-Victorio, C. J., feb. 2023, En: International Journal of Environmental Research and Public Health. 20, 4, 2848.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

1 Cita (Scopus)

Prevalence and socioeconomic determinants of food insecurity among Venezuelan migrant and refugee urban households in Peru

Hernández-Vásquez, A., Vargas-Fernández, R., Visconti-Lopez, F. J. & Aparco, J. P., 2023, En: Frontiers in Nutrition. 10, p. 1187221 1187221.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

4 Citas (Scopus)

Socio-demographic, migratory and health-related determinants of food insecurity among Venezuelan migrants in Peru

Al-Kassab-Córdova, A., Villarreal-Zegarra, D., Bendezu-Quispe, G., Robles-Valcárcel, P., Herrera-Añazco, P. & Benites-Zapata, V. A., 10 dic. 2023, En: Public Health Nutrition. 26, 12, p. 2982-2994 13 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Sub-oclusion intestinal y desnutricion severa en esclerosis sistemica sin esclerodermia

Rodriguez, G. V., Leon, E. C., Yoshidaira, M. Y. & Rivera, A. P., 2023, En: Anales de la Facultad de Medicina. 84, 3

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

2022

Asociación entre hipoalbuminemia y toxicidad por quimioterapia en pacientes adultos mayores oncológicos

Prado, V., Ramos, G., Alor, R., Cervantes, L., Neyra-Rivera, C. D., Gutiérrez, E. L., Runzer-Colmenares, F. M. & Parodi, J. F., 1 oct. 2022, En: Revista Cubana de Medicina Militar. 51, 4, e02202290.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Association between nutritional status and dementia staging among Alzheimer’s disease patients in Peru: Preliminary results of the Genetic of Alzheimer’s Disease in Peruvian Population Study

Montesinos, R., Chambergo-Michilot, D., Malaga, D., Ore-Gomez, M. F., Rivera-Fernandez, C., Soto-Añari, M., Reyes-Dumeyer, D., Failoc-Rojas, V. E., Casavilca-Zambrano, S., Custodio, N. & Tosto, G., dic. 2022, En: Alzheimer's and Dementia. 18, S8, e065928.

Producción científica: Contribución a una revista › Comentario/Debate

COVID-19 and Food Insecurity in Latin America and the Caribbean

Hernández-Vásquez, A., Visconti-Lopez, F. J., Chacón-Torrico, H. & Azañedo, D., 2022, En: Journal of Hunger and Environmental Nutrition. 18, 3, p. 372-379 8 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

6 Citas (Scopus)

Encapsulation of Bioactive Compounds for Food and Agricultural Applications

Zabot, G. L., Schaefer Rodrigues, F., Polano Ody, L., Vinícius Tres, M., Herrera, E., Palacin, H., Córdova-Ramos, J. S., Best, I. & Olivera-Montenegro, L., oct. 2022, En: Polymers. 14, 19, 4194.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva

Acceso abierto

109 Citas (Scopus)

Factors Associated with Food Insecurity in Latin America and the Caribbean Countries: A Cross-Sectional Analysis of 13 Countries

Hernández-Vásquez, A., Visconti-Lopez, F. J. & Vargas-Fernández, R., ago. 2022, En: Nutrients. 14, 15, 3190.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

14 Citas (Scopus)

Factors associated with nutritional deficiency biomarkers in candidates for bariatric surgery: A cross-sectional study in a peruvian high-resolution clinic

Riva-Moscoso, A., Martinez-Rivera, R. N., Cotrina-Susanibar, G., Príncipe-Meneses, F. S., Urrunaga-Pastor, D., Salinas-Sedo, G. & Toro-Huamanchumo, C. J., 1 ene. 2022, En: Nutrients. 14, 1, 82.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

3 Citas (Scopus)

Food Insecurity among the migrant Venezuelan population in Peru during the COVID-19 pandemic

Título traducido de la contribución: Inseguridad alimentaria en la población migrante venezolana en el Perú durante la pandemia de la COVID-19Vargas-Vásquez, A., Aparco, J. P., Hernández-Vásquez, A., Pisfil-Benites, N. & Fuentes-Rivera, H. T., 1 ago. 2022, En: Revista Chilena de Nutricion. 49, 4, p. 524-525 2 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

5 Citas (Scopus)

Guía de práctica clínica para el tamizaje y manejo de adultos con desnutrición o riesgo de desnutrición en el seguro social del Perú (EsSalud)

Holguín Marín, R. A., Dolores-Maldonado, G., Delgado-Flores, C. J., Antonio Fernando, A. H., María, C., De Stefano Beltrán, R. M., Ferreyra Mujica, M. E., Gómez-Lujan, M., Guerrero Muñoz, L. A., Najarro Oriondo, R. M., Arbildo, D. Q., Ríos Vera, N. R. C., Soto Cochón, C. R., del Pilar Valdez Narbasta, A., Verástegui Sayers, T. Z., Taype-Rondan, A., Salvador-Salvador, S. & Carrera-Acosta, L., 1 set. 2022, En: Revista del Cuerpo Medico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga Asenjo. 15

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Prevalence and factors associated with not receiving the booster dose of the COVID-19 vaccine in adults in Latin America and the Caribbean

Urrunaga-Pastor, D., Fernandez-Guzman, D., Caira-Chuquineyra, B., Herrera-Añazco, P., Benites-Zapata, V. A. & Bendezu-Quispe, G., 1 nov. 2022, En: Travel Medicine and Infectious Disease. 50, 102409.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

11 Citas (Scopus)

Prevalence of parents' non-intention to vaccinate their children and adolescents against COVID-19: A comparative analysis in Colombia and Peru

Benites-Zapata, V. A., Herrera-Añazco, P., Benites-Meza, J. K., Bonilla-Aguilar, K., Urrunaga-Pastor, D., Bendezu-Quispe, G., Uyen-Cateriano, A., Rodriguez-Morales, A. J. & Hernandez, A. V., dic. 2022, En: Vaccine: X. 12, p. 100198 100198.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

3 Citas (Scopus)

Recommendations for nutritional assessment across clinical practice guidelines: A scoping review

Soriano-Moreno, D. R., Dolores-Maldonado, G., Benites-Bullón, A., Ccami-Bernal, F., Fernandez-Guzman, D., Esparza-Varas, A. L., Caira-Chuquineyra, B. & Taype-Rondan, A., jun. 2022, En: Clinical Nutrition ESPEN. 49, p. 201-207 7 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

12 Citas (Scopus)

The Impact of Andean Biodiversity on a Healthy Diet and Assessment of the Anti-Inflammatory Potential of the Peruvian Cuisine

Cisneros, F. H., Talavera, M. J. & Cisneros-Zevallos, L., 1 ene. 2022, Native Crops in Latin America: Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects. CRC Press, p. 115-159 45 p.

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

2021

¿Movimientos involuntarios asociado a corrección por déficit de vitamina B12? A propósito de un caso

Bendezú-Barnuevo, D., Atamari-Anahui, N., Ccorahua-Rios, M. S. & Vera-Monge, V., 30 jun. 2021, En: Revista del Cuerpo Medico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga Asenjo. 14, 2, p. 211-213 3 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Nutritional status and effective verbal communication in Peruvian children: A secondary analysis of the 2019 Demographic and Health Survey

Hernández-Vásquez, A., Pisfil-Benites, N., Vargas-Fernández, R. & Azañedo, D., feb. 2021, En: PLoS ONE. 16, 2 February, p. e0246542 e0246542.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

5 Citas (Scopus)

Prevalence And Factors Associated With Food Insecurity In Latin America And The Caribbean During The First Wave Of The Covid-19 Pandemic

Benites-Zapata, V. A., Urrunaga-Pastor, D., Solorzano-Vargas, M. L., Herrera-Añazco, P., Uyen-Cateriano, A., Bendezu-Quispe, G., Toro-Huamanchumoa, C. J. & Hernandez, A. V., oct. 2021, En: Heliyon. 7, 10, p. e08091 e08091.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

35 Citas (Scopus)

Prevalence and factors associated with parents’ non-intention to vaccinate their children and adolescents against COVID-19 in Latin America and the Caribbean

Urrunaga-Pastor, D., Herrera-Añazco, P., Uyen-Cateriano, A., Toro-Huamanchumo, C. J., Rodriguez-Morales, A. J., Hernandez, A. V., Benites-Zapata, V. A. & Bendezu-Quispe, G., nov. 2021, En: Vaccines. 9, 11, 1303.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

35 Citas (Scopus)

2019

Microplastics: an emerging threat to food security and human health

De-la-Torre, G. E., 2019, En: Journal of Food Science and Technology. p. 1-8 8 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva

294 Citas (Scopus)

Perceived Benefits of Agricultural Lands Offering Agritourism

Barbieri, C., Sotomayor, S. & Aguilar, F. X., 2 ene. 2019, En: Tourism Planning and Development. 16, 1, p. 43-60 18 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

31 Citas (Scopus)

Pobreza y su influencia en el riesgo y daño familiar en un distrito de Lima, Perú: resultados por sectorización y atención primaria en salud

Título traducido de la contribución: Poverty and its influence on risk and family damage in a district of Lima, Peru:: results by sector analysis and Primary Health CareMorán Mariños, C., Alarcon Ruiz, C. A. & Alva-Diaz, C., 27 mar. 2019, En: Semergen. 45, 4, p. 225-231 7 p.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

5 Citas (Scopus)

Semillas de chia oscuras y blancas cultivadas orgánicamente vs convencionalmente (Salvia hispanica L.): composición de ácidos grasos, actividad antioxidante y propiedades tecno-funcionales

Alvites-Misajel, K., García-Gutiérrez, M., Miranda-Rodríguez, C. & Ramos-Escudero, F., 1 abr. 2019, En: Grasas y Aceites. 70, 2, e299.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

16 Citas (Scopus)

2015

Decision support for smart irrigation by means of wireless distributed sensors

Paucar, L. G., Diaz, A. R., Viani, F., Robol, F., Polo, A. & Massa, A., 7 ene. 2015.

Producción científica: Contribución a una conferencia › Artículo de conferencia

24 Citas (Scopus)

Filtros para Producción científica

Resultados de la búsqueda