Conceptos de búsqueda
|
Filtros seleccionados
|
- 200 - 250 de 1,864 resultados
Resultados de la búsqueda
-
2021
Consumo de energía y nutrientes, pobreza y área de residencia de la población adulta de Perú
Cárdenas Quintana, H. & Roldan Arbieto, L., 2021, En: Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria. 40, 4, p. 39-47 9 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Consumo de sustancias psicoactivas en población peruana durante la pandemia COVID-19
Vallejos-Flores, M., Saavedra-López, M. A., Hernández, R. M., Calle-Ramírez, X. M., Cjuno, J. & Capa-Luque, W., 2021, En: Archivos Venezolanos de Farmacologia y Terapeutica. 41, 1, p. 58-63 6 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Corporate social responsibility in luxury hotels in Cusco (Peru) to benefit indigenous communities
Sotomayor, S., Ventes, N. & Gronau, W., 2021, En: Hospitality and Society. 11, 2, p. 137-157 21 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Costs Related to Frontotemporal Dementia in Latin America: A Scoping Review of Economic Health Studies
Alva-Dìaz, C., Malaga, M., Rodriguez-Calienes, A., Morán-Mariños, C., Velásquez-Rimachi, V. & Custodio, N., 23 ago. 2021, En: Frontiers in Neurology. 12, p. 684850 684850.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Covid-19 and biomass in peru: Between need and risk
León-Jiménez, F. E., Díaz-Vásquez, M. A., Díaz-Manchay, R. J., Malca-Díaz, J. F. & Failoc-Rojas, V. E., 31 mar. 2021, En: Revista del Cuerpo Medico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga Asenjo. 14, 1, p. 110-111 2 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Carta al editor › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
COVID-19 in heart transplant recipients during February–August 2020: A systematic review
Diaz Arocutipa, C. E., Carvallo-Castañeda, D., Luis-Ybañez, O., Pariona, M., Rivas-Lasarte, M. & Álvarez-García, J., set. 2021, En: Clinical Transplantation. 35, 9, p. e14390 e14390.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
COVID-19 testing in Peru: Low access and inequalities
Hernández-Vásquez, A., Barrenechea-Pulache, A. & Azañedo, D., 1 set. 2021, En: Journal of Public Health. 43, 3, p. E504-E506Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Carta al editor › revisión exhaustiva
Acceso abierto3 Citas (Scopus) -
Cross-sectional analysis of COVID-19 vaccine intention, perceptions and hesitancy across Latin America and the Caribbean
Toro Huamanchumo, C. J., Hernández Diaz, A. V., Benites Zapata, V. A., Urrunaga Pastor, D., Herrera Añazco, P., Bendezú-Quispe, G., Uyen-Cateriano, A. & Rodriguez-Morales, A. J., 14 abr. 2021, En: Travel Medicine and Infectious Disease. 41, p. 102059 102059.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto40 Citas (Scopus) -
Cuerpo y afecto en Noches de adrenalina (1981) de Carmen Ollé
Fernández-Cozman, C. R., Rondón, K. G. M. & Lazo, N. L. R., 2021, En: Lexis (Peru). 45, 1, p. 263-285 23 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
DEEPAGÉ: Answering Questions in Portuguese About the Brazilian Environment
Cação, F. N., José, M. M., Oliveira, A. S., Spindola, S., Costa, A. H. R. & Cozman, F. G., 2021, Intelligent Systems - 10th Brazilian Conference, BRACIS 2021, Proceedings, Part 2. Britto, A. & Valdivia Delgado, K. (eds.). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, p. 419-433 15 p. (Lecture Notes in Computer Science (including subseries Lecture Notes in Artificial Intelligence and Lecture Notes in Bioinformatics); vol. 13074 LNAI).Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
-
DEL SILENCIO REVOLUCIONARIO AL FUROR INDEPENDENTISTA. LA GUERRA DE LAS PALABRAS EN LA PRENSA DE LIMA, BUENOS AIRES Y SANTIAGO DE CHILE, 1818-1820
Moran Ramos, L. D. & Valdivia, J. P., ene. 2021, En: Historia 396. 11, 1, p. 241-268 28 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Delta de hemoglobina materna entre el primer y tercer trimestre como factor de riesgo para bajo peso al nacer: Un estudio de cohorte
Silva-Rengifo, C., Salazar-Cruzado, O. R., Velásquez-Sotomayor, M. & Barboza, J. J., 30 jun. 2021, En: Revista del Cuerpo Medico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga Asenjo. 14, 2, p. 128-131 4 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Demographic and Clinical Features of ANCA-Associated Vasculitides in a Peruvian Tertiary Center
Pimentel-Quiroz, V. R., Sánchez-Torres, A., Acevedo-Vásquez, E., Gamboa-Cárdenas, R. V., Reátegui-Sokolova, C., Medina-Chinchón, M., Zevallos, F., Noriega-Zapata, E., Alfaro-Lozano, J., Cucho-Venegas, J. M., Sánchez-Schwartz, C., Rodríguez-Bellido, Z., Perich-Campos, R., Pastor-Asurza, C. A., Alarcón, G. S. & Ugarte-Gil, M. F., 1 set. 2021, En: Journal of Clinical Rheumatology. 27, 6, p. S246-S251Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
1 Cita (Scopus) -
Depresión, estrés y ansiedad en estudiantes de Medicina humana de Ayacucho (Perú) en el contexto de la pandemia por COVID-19
Sandoval, K. D., Morote-Jayacc, P. V., Moreno-Molina, M. & Taype-Rondan, A., nov. 2021, En: Revista Colombiana de Psiquiatria.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Depression, post-traumatic stress, anxiety, and fear of COVID-19 in the general population and health-care workers: prevalence, relationship, and explicative model in Peru
Villarreal-Zegarra, D., Copez-Lonzoy, A., Vilela-Estrada, A. L. & Huarcaya-Victoria, J., dic. 2021, En: BMC Psychiatry. 21, 1, p. 455 455.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 Citas (Scopus) -
Derivados de hipromelosa para prevenir la infección por el sars-cov-2: Una revisión sistemática
Hernández-Vásquez, A., Azañedo, D., Vargas-Fernández, R. & Comandé, D., 2021, En: Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica. 38, 3, p. 469-471 3 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Carta al editor › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Dermatitis granulomatosa neutrofílica en empalizada como presentación inicial de lupus eritematoso sistémico
Henostroza-Inga, K., Torres-Ibérico, R., Atamari-Anahui, N. & Lipa-Chancolla, R., 1 nov. 2021, En: Boletin Medico del Hospital Infantil de Mexico. 78, 6, p. 652-656 5 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Desabastecimiento de antidiabéticos y antihipertensivos en el contexto de la etapa inicial de la pandemia por la COVID-19 en Perú
Herrera-Añazco, P., Valenzuela-Rodríguez, G., Torres-Pesantes, L. & Toro-Huamanchumo, C. J., 21 oct. 2021, En: Revista del Cuerpo Medico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga Asenjo. 14, p. 22-27 6 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Design and Development of a Low-Cost Wireless Network Using IoT Technologies for a Mudslides Monitoring System
Covenas, F. E. M., Palomares, R., Milla, M. A., Verastegui, J. & Cornejo, J., 2021, 2021 IEEE URUCON, URUCON 2021. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., p. 172-176 5 p. (2021 IEEE URUCON, URUCON 2021).Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
-
Design and Implementation of an Integrated Academic Management Model with LMS: A Peruvian Private University Study Case
Wong-Fajardo, E. M., Saavedra-Sánchez, H., Mendoza-Rodas, M. & Hernández-Vásquez, R., 2021, En: CEUR Workshop Proceedings. 3037, p. 94-104 11 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo de la conferencia › revisión exhaustiva
-
Design of Biomedical Soft Robotic Device for Lower Limbs Mechanical Muscle Rehabilitation and Electrochemical Monitoring under Reduced-Gravity Space Environment
Ticllacuri, V., Cornejo, J., Castrejon, N., Diaz, A. B., Hinostroza, K., Dev, D., Chen, Y. K., Palacios, P., Castillo, W., Vargas, M., Cornejo-Aguilar, J. A., Montalvan, J. & Roman-Gonzalez, A., 2021, 2021 IEEE URUCON, URUCON 2021. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., p. 227-231 5 p. (2021 IEEE URUCON, URUCON 2021).Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
-
Design of low-cost solid propellant engine test bench and electronic embedded system used for small rockets
Santivanez, J., Blas, O., Saenz, C., Espinoza, L., Solis, W., Cornejo, J., Palacios, P. & Estela, J., 7 oct. 2021, International Conference on Electrical, Computer, Communications and Mechatronics Engineering, ICECCME 2021. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., (International Conference on Electrical, Computer, Communications and Mechatronics Engineering, ICECCME 2021).Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
-
Despidiendo a un amigo
Piscoya, A., 1 jul. 2021, En: Revista de gastroenterologia del Peru : organo oficial de la Sociedad de Gastroenterologia del Peru. 41, 3, p. 143 1 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Editorial
-
Determinants of adolescent pregnancy in indigenous communities from the Peruvian central jungle: a case–control study
Mejia, J. R., Quincho-Estares, Á. J., Flores-Rondon, A. J., Reyes-Beltran, G., Arias-Sulca, I. L., Palomino-Hilario, E., Barrientos-Cochachi, J. E. & Toro-Huamanchumo, C. J., dic. 2021, En: Reproductive Health. 18, 1, p. 203 203.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Determinants of Eye Care Service Utilization among Peruvian Adults: Evidence from a Nationwide Household Survey
Barrenechea-Pulache, A., Portocarrero-Bonifaz, A., Hernández-Vásquez, A., Portocarrero-Ramos, C. & Moscoso-Carrasco, J., 2021, En: Ophthalmic Epidemiology.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Determinants of innovation in manufacturing industry: A systemic perspective in peru
Mougenot, B. & Zavala, M. I., 2021, Proceedings of the 16th European Conference on Innovation and Entrepreneurship, ECIE 2021. Matos, F., Ferreiro, M. D. F., Salavisa, I. & Rosa, Á. (eds.). Academic Conferences and Publishing International Limited, p. 583-589 7 p. (Proceedings of the European Conference on Innovation and Entrepreneurship, ECIE).Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
-
Determination of complex type free, non-conjugated oligosaccharide glucose unit values in tomato xylem sap for early detection of nutrient deficiency
Mátyás, B., Singer, J., Szarka, M., Lowy, D. A., Döncző, B., Makleit, P., Failoc-Rojas, V. E., Ramirez, A., Martínez, P., Sándor, Z., Kincses, I. & Guttman, A., feb. 2021, En: Electrophoresis. 42, 3, p. 200-205 6 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Developing and Validating a Set of Usability and Security Metrics for ATM Interfaces
Falconi, F., Moquillaza, A., Aguirre, J. & Paz, F., 2021, Design, User Experience, and Usability: UX Research and Design - 10th International Conference, DUXU 2021, Held as Part of the 23rd HCI International Conference, HCII 2021, Proceedings. Soares, M. M., Rosenzweig, E. & Marcus, A. (eds.). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, p. 225-241 17 p. (Lecture Notes in Computer Science (including subseries Lecture Notes in Artificial Intelligence and Lecture Notes in Bioinformatics); vol. 12779 LNCS).Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
-
Development of a framework for the implementation of synchronous e-mental health: A protocol for a realist synthesis of systematic reviews
Alarcon-Ruiz, C. A., Villarreal-Zegarra, D., Melendez-Torres, G. J., Torres-Puente, R., Ambrosio-Melgarejo, J., Romero-Cabrera, A. B., Navarro-Flores, A., Albitres-Flores, L., Lindo-Cavero, A. & Huarcaya-Victoria, J., 3 ago. 2021, En: F1000Research. 9, p. 1282 1282.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Development of the set of scales to assess the job satisfaction among physicians in Peru: validity and reliability assessment
Villarreal-Zegarra, D., Torres-Puente, R., Castillo-Blanco, R., Cabieses, B., Bellido-Boza, L. & Mezones-Holguin, E., dic. 2021, En: BMC Public Health. 21, 1, p. 1932 1932.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Diabetes care quality according to facility setting: A cross-sectional analysis in six Peruvian regions
Calderon-Ticona, J. R., Taype-Rondan, A., Villamonte, G., Labán-Seminario, L. M., Helguero-Santín, L. M., Miranda, J. J. & Lazo-Porras, M., 1 jun. 2021, En: Primary Care Diabetes. 15, 3, p. 488-494 7 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Diagnostic accuracy of D-dimer to detect left atrial thrombus in patients with atrial fibrillation: A systematic review and meta-analysis
Diaz-Arocutipa, C., Gonzales-Luna, A. C., Brañez-Condorena, A. & Hernandez, A. V., dic. 2021, En: Heart Rhythm. 18, 12, p. 2128-2136 9 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Diagnostic accuracy of urine dipstick testing for albumin-to-creatinine ratio and albuminuria: A systematic review and meta-analysis
Mejia, J. R., Fernandez-Chinguel, J. E., Dolores-Maldonado, G., Becerra-Chauca, N., Goicochea-Lugo, S., Herrera-Añazco, P., Zafra-Tanaka, J. H. & Taype-Rondan, A., nov. 2021, En: Heliyon. 7, 11, p. e08253 e08253.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Digital services adapted by libraries in Mexico to COVID-19 pandemic: a critical review
Ortega-Martínez, E. D. L. Á., Pacheco Mendoza, J. R., García Meléndez, H. E., Ortiz-Díaz, E. M. & Saavedra-Alamillas, C., 7 abr. 2021, En: Digital Library Perspectives. 37, 1, p. 3-17 15 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 Citas (Scopus) -
Discriminação percebida como barreira para o adequado tratamento de doenças crônicas em migrantes venezuelanos do peru
Delgado-Flores, C., Cutire, O. S., Cvetkovic-Vega, A. & Nieto-Gutierrez, W., 2021, En: Revista Brasileira de Epidemiologia. 24, p. e210029 E210029.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Diseño y validación de una escala de estrés financiero en trabajadores dependientes peruanos durante la pandemia del COVID-19 (EFT-Cov19)
Esteban, R. F. C., Mamani-Benito, O., Rodriguez-Alarcón, J. F., de la Cruz, A. S. V., Arias-Chávez, D. & Mejia, C. R., set. 2021, En: Boletin de Malariologia y Salud Ambiental. 61, p. 181-187 7 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Disfunción del transportador del surfactante pulmonar ABCA3:Reporte de un caso peruano
Atamari Anahui, N. I., Nuñez-Paucar, H., Valera-Moreno, C., Zamudio-Aquise, M. K., Lipa-Chancolla, R., Pérez-Garfias, F. & Moncada-Arias, A. G., 12 ene. 2021, En: Boletin Medico del Hospital Infantil de Mexico. 78, 3, p. 239-244 6 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Distance Education and Student Satisfaction Regarding the Pedagogical Support Services Provided in Virtual Teaching-learning Environments
Chamorro-Atalaya, O., Morales-Romero, G., Quispe-Andía, A., Trinidad-Loli, N., Caycho-Salas, B., León-Velarde, C. & Gamarra-Mendoza, S., 2021, En: International Journal of Emerging Technologies in Learning. 16, 20, p. 255-262 8 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Distribución de estadios de olga y olgim según edad y estado del helicobacter pylori en un hospital público nivel iii en Lima, Perú
Ronquillo, A. C., León, A. V., Ríos, J. L. E., Paredes, E. A. B., Hinojosa, P. G., Solis, S. A., Valdivia, J. L. P. & Silva-Caso, W., 2021, En: Acta Gastroenterologica Latinoamericana. 51, 1, p. 76-83 8 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Dosis de refuerzo con la vacuna BNT162b2 en población que recibió el esquema de vacunación completa para COVID-19 en Perú: Un análisis crítico de la evidencia actual
Toro-Huamanchumo, C. J., Zavala-Loayza, J. A., Martinez-Rivera, R. N., Peralta, V. & Peña-Sanchez, E. R., 21 oct. 2021, En: Revista del Cuerpo Medico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga Asenjo. 14, p. 70-78 9 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Draft genome sequence of a blaKPC-2-carrying citrobacter braakii isolate from Pediatric Hospital Wastewater in Peru
Salvatierra, G., Dávila-Barclay, A., Ayzanoa, B., Cuicapuza, D., Santillán-Salas, C. & Tsukayama, P., 29 jul. 2021, En: Microbiology Resource Announcements. 10, 30, p. e0056921 e00569.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Eating habits, lifestyle behaviors and stress during the COVID-19 pandemic quarantine among Peruvian adults
Agurto, H. S., Alcantara-Diaz, A. L., Espinet-Coll, E. & Toro-Huamanchumo, C. J., 1 may. 2021, En: PeerJ. 9, p. e11431 :e11431.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Educating Children in Safe Environments: Assessment of a program to improve parenting practices among parents with children aged 3-5 years
Esteban, R. F. C., Mamani-Benito, O., Caycho-Rodríguez, T., Mejía, A. C. S., Vilca, L. W., Galarza, M. J. M. & Jó, P. S. B., set. 2021, En: Electronic Journal of Research in Educational Psychology. 19, 55, p. 583-604 22 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Educational possibilities of social networks and group work in Engineering Programs
Figueroa-Tejada, G., Ruiz, J. M. & Cano, L. M., 2021, Proceedings - 7th International Symposium on Accreditation of Engineering and Computing Education, ICACIT 2021. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., (Proceedings - 7th International Symposium on Accreditation of Engineering and Computing Education, ICACIT 2021).Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
-
Education for entrepreneurship: In search of the fifth pillar "Learning to be entrepreneurial”
Cruzata-Martínez, A., Quijano Benavides, H. A., Vergaray Charra, L. E., Hernández, R. M. & Saavedra-López, M. A., 29 set. 2021, En: Revista Amazonia Investiga. 10, 44, p. 73-83 11 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Efecto de la ingesta de frutas nativas como guanábana, sachatomate, aguaymanto y tumbo serrano sobre la glicemia a través del índice glicémico
Ramos Escudero, D. F. & Fernández-Condori, R., abr. 2021, En: Revista Espanola de Nutricion Comunitaria. 27, 2Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Efecto hipoglicemiante de la canela cinnamomun verum j.Presl en ratas inducidas a hiperglicemia con estreptozocina
Neyra-Rivera, C. D., Espinoza-Portilla, D., Soriano-Chavez, G., Fabian-Medina, D. R., Herrera-Hernández, N. G., Gutierrez-Ingunza, E. L. & Bolarte-Arteaga, M. A., 1 ene. 2021, En: Medicina Naturista. 15, 1, p. 80-89 10 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Effect of Abutment Geometry and Luting Agents on the Vertical Marginal Discrepancy of Cast Copings on Implant Abutments: An in Vitro Study
Rosas, J., Mayta-Tovalino, F., Malpartida-Carrillo, V., Degregori, A. M., Mendoza, R. & Guerrero, M. E., 2021, En: International Journal of Dentistry. 2021, p. 9950972 9950972.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Effect of concern about COVID-19 on professional self-efficacy, psychological distress, anxiety, and depression in Peruvian health personnel
Mamani-Benito, O., Esteban, R. F. C., Ventura-León, J., Caycho-Rodríguez, T., Solís, R. F. & Shocosh, D. H. B., set. 2021, En: Salud Mental. 44, 5, p. 215-220 6 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Effect of pretreatment by supercritical fluids on antioxidant activity of protein hydrolyzate from quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)
Olivera-Montenegro, L., Best, I. & Gil-Saldarriaga, A., ene. 2021, En: Food Science and Nutrition. 9, 1, p. 574-582 9 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto7 Citas (Scopus)