Optimización del proceso de extracción de aceite de sinami (Oenocarpus mapora H. Karst), con la finalidad de evaluar la calidad del aceite y su estabilidad para su uso cosmético y nutracéutico

Munoz Jauregui, Ana María (Investigador principal)
Ramos Escudero, Diomedes Fernando (Coinvestigador)
Best Cuba, Ivan Karlos (Coinvestigador)
Olivera Montenegro, Luis (Coinvestigador)
Aguilar Mendoza, Luis Angel (Coinvestigador)
Escobedo, Luz Adriana (Coinvestigador)

Descripción

Optimizar el proceso de extracción de aceite de sinami (Oenocarpus mapora H. Karst), con la finalidad de evaluar la calidad del aceite y su estabilidad para su uso cosmético y nutracéutico.

Título corto	Optimización del proceso de extracción de aceite de sinami
Sigla	SINAMI
Estado	Activo
Fecha de inicio / finalización efectiva	26/12/18 → 26/11/21

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