Investigaciones de cacao y aguaje

Descripción

El objetivo del proyecto es conocer los compuestos químicos del cacao y aguaje así como realizar desarrollos del producto, en el caso del cacao licor de cacao, polvo y chocolate, y en el caso del aguaje bebida de aguaje, vinagreta de aguaje y galletas de aguaje.
SiglaCACAOAGUAJE
EstadoFinalizado
Fecha de inicio / finalización efectiva4/05/1830/09/19