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• Activo

  SINAMI: Optimización del proceso de extracción de aceite de sinami (Oenocarpus mapora H. Karst), con la finalidad de evaluar la calidad del aceite y su estabilidad para su uso cosmético y nutracéutico

  Munoz Jauregui, A. M., Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K., Olivera Montenegro, L., Aguilar Mendoza, L. A. & Escobedo, L. A.

  26/12/18 → 26/11/21

  Proyecto: Investigación

  Archivo

• AGUAJECAMU: Modelo de investigación para la producción de alimentos funcionales que previenen enfermedades neurológicas y neurodegenerativas: Aguaje y Camu Camu

  Aguilar Mendoza, L. A., Munoz Jauregui, A. M., Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K. & Olivera Montenegro, L.

  Fondecyt (Concytec) - Banco Mundial

  26/12/18 → 26/11/21

  Proyecto: Investigación

  Archivo

• Proyecto Red 219RT0572: Red Latinoamericana de implementación y validación de guías clínicas farmacogenómicas (RELIVAF)

  Quiñones, L. A., Lares, I., Alvarado Yarasca,  . T., Redal, M. A., López-Cortés, A. & Ríos, F.

  7/11/18 → 31/12/21

  Proyecto: Investigación

• GLUTEN: Alergia al gluten: Identificación de 16 péptidos alergénicos mediante cromatografía líquida asociada a espectrofotometría de masas (LC-ESI-MS) en 5 harinas de trigo comerciales, con un alto contenido de gluten, utilizadas en la industria panadera del Perú.

  Best Cuba, I. K., Aguilar Mendoza, L. A., Cisneros Zevallos, F. H., Munoz Jauregui, A. M., Alvarado Yarasca,  . T., Ramos Escudero, D. F., Portugal Melgar, J. A. & Gomez Mendoza, J.

  Fondecyt (Concytec) - Banco Mundial

  1/10/18 → 31/12/21

  Proyecto: Investigación

  Archivo

• MASS: Bioensayos de Toxicidad: Herramientas para evaluar la fitotoxicidad de contaminantes emergentes sobre matriz terrestre

  Santillan, L., De la Torre Picho, G. E., Yupanqui Fernández, N. E. & Ludeña Mendoza, N. M.

  Fondos internos (USIL)

  1/10/18 → 1/07/21

  Proyecto: Investigación

• ARKAMBOO: Estrategias de arquitectura vernácula y ecológica con quincha - bambú para el desarrollo del turismo en San Pedro de Coris.

  Cerrón Oyague, T. M. & Pirca Palomino, R. J.

  Fondos internos (USIL)

  1/09/18 → 1/07/21

  Proyecto: Asesoría

• ASPV: Desarrollo de una bebida malteada en base a sangre de pollo y Chenopodium pallidicaule (cañihua) a ser utilizada para elevar los niveles de hierro en sangre

  Viacava Cevallos, M. G. & Patiño Villena, A. S.

  Fondos internos (USIL)

  1/09/18 → 1/07/21

  Proyecto: Investigación

• OSMOCITRIC: Osmodeshidratación de cáscara de naranja tangelo (Citrus reticulata x citrus paradisí) como alimento saludable

  Ramos Escudero, D. F., Botta Arias, V. L. & Villalobos Azañero, R. I.

  1/09/18 → 1/07/21

  Proyecto: Investigación

• MANGUIFERA: Harina de hojas de mango (Mangifera indica) como sucedáneo funcional en la elaboración de panes

  López Herrera, J. A. & Pirca Palomino, M.

  Fondos internos (USIL)

  1/09/18 → 1/07/21

  Proyecto: Investigación

• BENFUVER: Obtención de una bebida funcional a partir de hojas de Verdolaga (Portulaca oleracea L.): Caracterización fisicoquímica y evaluación in vitro de la capacidad antioxidante.

  Nakandakare Aparicio, R. A., Best Cuba, I. K., Purizaca Lachira, J. J. & Poma Yañez, D. J.

  1/09/18 → 1/07/21

  Proyecto: Investigación

• AFIC: Características del uso de tests por psicólogos de servicios de psicología de 44 centros de salud del callao, 2018

  Quispe Núnez, L. & Lévano Muchotrigo, J. R.

  Fondos internos (USIL)

  30/12/17 → 1/12/20

  Proyecto: Investigación

• PROMETEO: Efectos de un seguro de salud público en las decisiones de consumo e inversión de las familias rurales: Evidencia Empírica en el Perú.

  Ramirez, W. & Castillo Saenz, R.

  Fondos internos (USIL)

  30/12/17 → 1/12/20

  Proyecto: Asesoría

• Terminado

  ACS2019: American Chemical Society (ACS) Fall 2019 National Meeting

  Best Cuba, I. K.

  1/07/19 → 30/09/19

  Proyecto: Otros

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• CACAOAGUAJE: Investigaciones de cacao y aguaje

  Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K., Olivera Montenegro, L., Nakandakare Aparicio, R. A. & Gomez Mendoza, J.

  4/05/18 → 1/12/20

  Proyecto: Investigación

• NEURONA: Evaluación de la actividad neuroprotectora de alimentos peruanos utilizando un modelo animal de la enfermedad de Alzheimer

  Aguilar Mendoza, L. A., Perez Zavala, M., Portugal Melgar, J. A. & Zavaleta Melgar, J. C.

  Fondos internos (USIL)

  1/02/18 → 30/12/19

  Proyecto: Investigación

• CONCREPM: Evaluación comparativa entre concreto permeable mejorado, permeable y convencional mediante resistencia a compresión, flexión y permeabilidad

  Contreras Fajardo, R. I., Yupanqui Medina, R. B. & Ore Quispe, M.

  Fondos internos (USIL)

  30/12/17 → 1/12/19

  Proyecto: Asesoría

• ELODEA: Evaluación de un biofertilizante bacteriano en base a “azotobacter” para cultivo de frijol caupí (Vigna ungiculata l. wap) como alternativa ambiental a la fertilización nitrogenada

  Gonzáles Medina, E., Puca Pacheco, M. & Jayos Ríos, E.

  Fondos internos (USIL)

  30/12/17 → 30/09/19

  Proyecto: Investigación

• PS6: Personalidad emprendedora: Validación del Battery for the Assessment of the Enterprising Personality (BEPE) y exploración del perfil emprendedor en jóvenes peruanos

  Reategui Colareta, N. E., Elguera Pajares, A. L., Lingan Huaman, S., Ruiz-del Castillo, C. G. & Ariza Cruz, C.

  30/12/17 → 1/12/20

  Proyecto: Investigación

• LOHG: Purificación e hidrólisis enzimática de la proteína de quinua (Chenopodium quinoa Willd), para la obtención de un extracto atomizado con péptidos bioactivos y capacidad antioxidante.

  Olivera Montenegro, L. & Gil Saldarriaga, H.

  30/12/17 → 1/12/20

  Proyecto: Investigación

• FRIO: Elaboración de una lámina de frutas (Fruit Leather) de papaya con maracuyá, fortificado con quinua y kiwicha

  Bonilla García, E. F. & Taipe, M.

  Fondos internos (USIL)

  30/12/17 → 1/01/20

  Proyecto: Asesoría

• MATH-GEO: Mathematical Methods for Geophysical Flows

  Paredes Cabrel, A. D.

  15/06/17 → 15/06/20

  Proyecto: Otros

  Archivo

• PITEI027: Obtención de harina nixtamalizada a partir de grano de maíz morado para la producción de Snacks, mediante extrusión enzimática y adición de hidrocoloides

  Cisneros Zevallos, F. H.

  1/02/17 → 27/01/20

  Proyecto: Investigación

• Implementación de estrategias para mejorar la auto sostenibilidad de los museos en Lima Metropolitana

  Cueva Chacon, P., García de Polavieja, L., Ponte, M. & Guerra Chirinos, D.

  1/05/16 → 1/05/18

  Proyecto: Investigación

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