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starch Agricultura y biología
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potatoes Agricultura y biología

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Resultado de la investigación 2009 2018

  • 24 Citas
  • 2 Índice H
  • 2 Artículo
2 Citas (Scopus)

Characterization of Starch from Two Andean Potatoes: Ccompis (Solanum tuberosum spp. andigena) and Huayro (Solanum x chaucha)

Cisneros, F. H., Zevillanos, R., Figueroa, M., Gonzalez, G. & Cisneros-Zevallos, L., 1 mar 2018, En : Starch/Staerke.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Solanum
Solanum tuberosum
Starch
potatoes
starch
22 Citas (Scopus)

Characterization of starch from two ecotypes of andean achira roots (Canna edulis)

Cisneros, F. H., Zevillanos, R. & Cisneros-Zevallos, L., 23 sep 2009, En : Journal of Agricultural and Food Chemistry. p. 7363-7368 6 p.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Canna indica
Ecotype
ecotypes
Starch
starch