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20092018

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Resultados de investigaciones

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Characterization of Starch from Two Andean Potatoes: Ccompis (Solanum tuberosum spp. andigena) and Huayro (Solanum x chaucha)

Cisneros, F. H., Zevillanos, R., Figueroa, M., Gonzalez, G. & Cisneros-Zevallos, L., 1 mar 2018, En : Starch/Staerke.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

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    Characterization of starch from two ecotypes of andean achira roots (Canna edulis)

    Cisneros, F. H., Zevillanos, R. & Cisneros-Zevallos, L., 23 sep 2009, En : Journal of Agricultural and Food Chemistry. p. 7363-7368 6 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

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