Producción científica por año
Producción científica por año
Perfil personal
Intereses de la investigación
Experta en Marketing Internacional en Turismo, Hotelería y Gastronomía con más de 20 años de experiencia profesional desarrollando estrategias de marketing y comunicación para productos y servicios en mercados multinacionales. Amplia experiencia en Gestión Educativa y docencia en temas de Turismo Sostenible, Turismo Gastronómico y Marketing Turístico y Hotelero y asesoría de tesis de pre-grado. Máster en Turismo y Desarrollo de Políticas de Turismo, de Universidad de Exeter, Inglaterra, graduada con honores. Se desempeñó como Directora de la Carrera de Gestión e Innovación de Gastronomía de USIL, y actualmente es Directora de Relaciones Internacionales de la Corporación USIL.
Líneas de Investigación: Turismo, hospitalidad, gastronomía y aspectos relacionados: Enoturismo, Turismo Gastronómico, Turismo Sostenible, Marketing Turístico.
- Innovación en el desarrollo de productos turísticos, en base al patrimonio natural y cultural, orientados a la demanda.
- Políticas y prácticas para el desarrollo sostenible del turismo.
- Cultura y gastronomía local
- Innovaciones en la oferta gastronómica y de gestión en alimentos y bebidas - Políticas y prácticas para el desarrollo de la Gastronomía Sostenible
- Desarrollo de Servicios y Productos Gastronómicos
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
Cuantificación de educación / académica
Máster, M.Sc. in Tourism, Development & Policy, University of Exeter
Palabras clave
- H Social Sciences (General)
- Turismo Gastronómico
- Turismo Sostenible
- Enoturismo
- Turismo Cultural
- Marketing Turístico
- Capacidad de carga
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Michele Barton Carmen está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Producción científica
- 1 Artículo
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Incorporation of simulation features to improve higher order thinking skills
Kageyama, Y., Zamudio, S. Z. & Barton Carmen, M., jul. 2022, En: International Journal of Management Education. 20, 2, 100628.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
9 Citas (Scopus)