Producción científica por año
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Scientist in Food science and technology specialized in project management. I have special interest in emerging technologies applied to Food technology. I have good laboratory skills and experience in liquid and gas chromatography, good analysis criteria aligning results with statistics and solid experience in research projects. In addition, I have some experience as Lecturer in one of the top 5 Peruvian universities. I like to work in multidisciplinary and multicultural environments due to broader view and analysis of a topic. I try to approach subjects holistically, thus I have complementary education in environmental sciences and I am very interested in agronomic science. I have developed good communication and group management skills and administrative knowledge.
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
Título universitario, Ingeniero en Industrias Alimentarias, Universidad Nacional Agraria La Molina
Máster, Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentaria, University of Teramo
Doctorado, Investigación en Ciencias Alimentarias, University of Teramo
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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