Proyectos por año
Perfil personal
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Ana María Munoz Jauregui está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Red
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Proyectos
- 3 Terminado
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SINAMI: Optimización del proceso de extracción de aceite de sinami (Oenocarpus mapora H. Karst), con la finalidad de evaluar la calidad del aceite y su estabilidad para su uso cosmético y nutracéutico
Munoz Jauregui, A. M., Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K., Olivera Montenegro, L., Aguilar Mendoza, L. A. & Escobedo, L. A.
26/12/18 → 26/11/21
Proyecto: Investigación
Archivo -
AGUAJECAMU: Modelo de investigación para la producción de alimentos funcionales que previenen enfermedades neurológicas y neurodegenerativas: Aguaje y Camu Camu
Aguilar Mendoza, L. A., Munoz Jauregui, A. M., Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K. & Olivera Montenegro, L.
Fondecyt (Concytec) - Banco Mundial
26/12/18 → 26/11/21
Proyecto: Investigación
Archivo -
GLUTEN: Alergia al gluten: Identificación de 16 péptidos alergénicos mediante cromatografía líquida asociada a espectrofotometría de masas (LC-ESI-MS) en 5 harinas de trigo comerciales, con un alto contenido de gluten, utilizadas en la industria panadera del Perú.
Best Cuba, I. K., Aguilar Mendoza, L. A., Cisneros Zevallos, F. H., Munoz Jauregui, A. M., Alvarado Yarasca, . T., Ramos Escudero, D. F., Portugal Melgar, J. A. & Gomez Mendoza, J.
Fondecyt (Concytec) - Banco Mundial
1/10/18 → 31/12/21
Proyecto: Investigación
Archivo
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Activity of Lepidium meyenii Walp (purple maca) in immunosuppressed Oryctolagus cuniculus (albino rabbits)
Alvarado, A. T., Navarro, C., Pineda, M., Villanueva, L., Muñoz, A. M., Bendezú, M. R., Chávez, H. & García, J. A., 3 jun. 2022, En: Pharmacia. 69, 2, p. 501-507 7 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Comparison of Four Oil Extraction Methods for Sinami Fruit (Oenocarpus mapora H. Karst): Evaluating Quality, Polyphenol Content and Antioxidant Activity
Muñoz, A. M., Casimiro-Gonzales, S., Gómez-Coca, R. B., Moreda, W., Best, I., Cajo-Pinche, M. I., Loja, J. F., Ibañez, E., Cifuentes, A. & Ramos-Escudero, F., 1 may. 2022, En: Foods. 11, 10, 1518.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Fórmula de limpiador de pisos y pequeñas superficies sin agua en su formulación presentado en cristales de rápida disolución con efecto antibacterial
De La Fuente-Carmelino, L., Lozada Huancachoque, J. P. & Munoz Jauregui, A. M., 13 set. 2022, N.º de IPC A61L 2/00, A61L 2/16, C11D 1/14, A61L 2/18, A61L 101/38, A61L 101/00, A61L 101/36, A61L 101/26, N.º de patente 001157-2022/DIN, 13 set. 2022Resultado de la investigación: Patente
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In Vitro Bioequivalence of Acetylsalicylic Acid and Implications in Public Health
Bendezú, M. R., García, J. A., Chávez, H., Muñoz, A. M., Jáuregui, J., Mucha, M., Losno, R., Saravia, M. & Alvarado, A. T., ago. 2022, En: Dissolution Technologies. 29, 3, p. GC1-GC10Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Jabón unidosis en polvo compactado de rápida disolución en el tiempo necesario para asegurar limpieza de manos con efecto hidratante
De La Fuente-Carmelino, L., Lozada Huancachoque, J. P. & Munoz Jauregui, A. M., 9 mar. 2022, N.º de IPC A61Q 16/10, N.º de patente 002221-2021/DIN, Fecha de prioridad 9 mar. 2022Resultado de la investigación: Patente