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Proyectos
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SINAMI: Optimización del proceso de extracción de aceite de sinami (Oenocarpus mapora H. Karst), con la finalidad de evaluar la calidad del aceite y su estabilidad para su uso cosmético y nutracéutico
Munoz Jauregui, A. M., Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K., Olivera Montenegro, L., Aguilar Mendoza, L. A. & Escobedo, L. A.
26/12/18 → 26/11/21
Proyecto: Investigación
Archivo -
AGUAJECAMU: Modelo de investigación para la producción de alimentos funcionales que previenen enfermedades neurológicas y neurodegenerativas: Aguaje y Camu Camu
Aguilar Mendoza, L. A., Munoz Jauregui, A. M., Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K. & Olivera Montenegro, L.
Fondecyt (Concytec) - Banco Mundial
26/12/18 → 26/11/21
Proyecto: Investigación
Archivo -
GLUTEN: Alergia al gluten: Identificación de 16 péptidos alergénicos mediante cromatografía líquida asociada a espectrofotometría de masas (LC-ESI-MS) en 5 harinas de trigo comerciales, con un alto contenido de gluten, utilizadas en la industria panadera del Perú.
Best Cuba, I. K., Aguilar Mendoza, L. A., Cisneros Zevallos, F. H., Munoz Jauregui, A. M., Alvarado Yarasca, . T., Ramos Escudero, D. F., Portugal Melgar, J. A. & Gomez Mendoza, J.
Fondecyt (Concytec) - Banco Mundial
1/10/18 → 31/12/21
Proyecto: Investigación
Archivo
Resultados de investigaciones
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Attenuating effect of peruvian cocoa populations on the acute asthmatic response in brown norway rats
Périz, M., Pérez-Cano, F. J., Cambras, T., Franch, À., Best, I., Pastor-Soplin, S., Castell, M. & Massot-Cladera, M., 31 jul 2020, En: Nutrients. 12, 8, p. 1-21 21 p., 2301.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Atypical lymphangioma and hyperkeratosis in a patient with morbid obesity
Morán-Mariños, C., Nieto-Gutierrez, W. & Pacheco-Mendoza, J., 1 jul 2020, En: Anais Brasileiros de Dermatologia. 95, 4, p. 477-479 3 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Bibliometrics units as dynamic engines for universities’ scientific production
Pacheco-Mendoza, J., Alhuay-Quispe, J. & Machin-Mastromatteo, J. D., 1 jun 2020, En: Information Development. 36, 2, p. 301-305 5 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Conjuntos de datos
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Data from: Gender disparities in scientific production: a nationwide assessment among physicians in Peru
Amaya Chunga, E. G. (Creador), Universidad San Ignacio de Loyola, oct 2019
http://repositorio.usil.edu.pe/handle/USIL/9415
Conjunto de datos
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Dataset for: How geography influences complex cognitive ability
Leon Eyzaguirre, F. R. (Propietario), Universidad San Ignacio de Loyola, 2015
http://repositorio.usil.edu.pe/handle/123456789/1038
Conjunto de datos
Actividades
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Ánfora (Revista)
Ronald Miguel Hernández Vásquez (Revisor par)
abr 2019Actividad: Revisión de una publicación realizada por expertos y trabajo editorial › Revisión por parte de expertos de una publicación
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HT1: Transferibilidad de las evaluaciones económicas para la toma de decisiones: una revisión de revisiones sistemáticas
Edward Manuel Adriano Mezones Holguin (Orador)
14 sep 2019Actividad: Conferencia o presentación › Presentación oral
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Hatun Tinkuy Perú
Josmel Roy Pacheco Mendoza (Participante)
11 sep 2019 → 13 sep 2019Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Prensa/Medios de comunicación
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USIL premia a ganadores del Fondo Concursable para Proyectos de Investigación 2017-2
29/01/18
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Prensa/medios de comunicación
Tesis doctoral
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Elaboración de un pan apto para celiacos a base de harina de chenopodium Pallidicaule aelle (Cañihua) y evaluación de su aceptabilidad sensorial
Autor: Zegarra Samamé, S. I., 2018Supervisor: Munoz Jauregui, A. M. (Asesor de tesis)
Tesis doctoral
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Impacto del entrenamiento en consejería nutricional al profesional de la salud en el desempeño de la atención en niños menores de dos años en el centro materno infantil Tambo Viejo
Autor: Rivas Rivadeneira, J. E., 2017Supervisor: Munoz Jauregui, A. M. (Asesor de tesis)
Tesis doctoral