Resultados de investigaciones por año
Resultados de investigaciones por año
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Grupo de investigación en ciencia, tecnología e innovación en alimentos está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Red
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
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Biología y ecología de cuatro especies medicinales de Gentianella recolectadas para el mercado en la Región Cajamarca, Perú
Best Cuba, I. K., Seminario, J. F., Silva, W., Escalante-Zumaeta, S. B., Yuca, R. & Reátegui, O., 3 jun 2021, En: Bonplandia. 30, 2, p. 1-15 15 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Quality and quantity of gluten in commercial wheat flours used in the bakery industry in Peru
Best Cuba, I. K., abr 2021Resultado de la investigación: Otra contribución › revisión exhaustiva
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Reproductive phenology of Oenocarpus mapora H. Karst from the Madre de Dios Region, Peru.
Best Cuba, I. K., jul 2021Resultado de la investigación: Otra contribución › revisión exhaustiva
Actividades
- 1 Adhesión a grupo de investigación
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Grupo de investigación en ciencia, tecnología e innovación en alimentos (Unidad organizativa)
Ivan Karlos Best Cuba (Coordinador de grupo)
2019 → …Actividad: Adhesión › Adhesión a grupo de investigación