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Producción científica

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• 2021

  Quality and quantity of gluten in commercial wheat flours used in the bakery industry in Peru

  Best Cuba, I. K., abr. 2021

  Producción científica: Otra contribución › revisión exhaustiva

• Reproductive phenology of Oenocarpus mapora H. Karst from the Madre de Dios Region, Peru.

  Best Cuba, I. K., jul. 2021

  Producción científica: Otra contribución › revisión exhaustiva