Proyectos por año
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Carrera de Ingeniería Agroindustrial y Agronegocios está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Red
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
Proyectos
- 10 Terminado
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ACS2019: American Chemical Society (ACS) Fall 2019 National Meeting
1/07/19 → 30/09/19
Proyecto: Otros
Archivo -
SINAMI: Optimización del proceso de extracción de aceite de sinami (Oenocarpus mapora H. Karst), con la finalidad de evaluar la calidad del aceite y su estabilidad para su uso cosmético y nutracéutico
Munoz Jauregui, A. M., Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K., Olivera Montenegro, L., Aguilar Mendoza, L. A. & Escobedo, L. A.
26/12/18 → 26/11/21
Proyecto: Investigación
Archivo -
AGUAJECAMU: Modelo de investigación para la producción de alimentos funcionales que previenen enfermedades neurológicas y neurodegenerativas: Aguaje y Camu Camu
Aguilar Mendoza, L. A., Munoz Jauregui, A. M., Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K. & Olivera Montenegro, L.
Fondecyt (Concytec) - Banco Mundial
26/12/18 → 26/11/21
Proyecto: Investigación
Archivo
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Influence of Consumption of Two Peruvian Cocoa Populations on Mucosal and Systemic Immune Response in an Allergic Asthma Rat Model
Périz, M., Rodríguez-Lagunas, M. J., Pérez-Cano, F. J., Best, I., Pastor-Soplin, S., Castell, M. & Massot-Cladera, M., 1 feb. 2022, En: Nutrients. 14, 3, 410.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Production of Oil and Phenolic-Rich Extracts from Mauritia flexuosa L.f. Using Sequential Supercritical and Conventional Solvent Extraction: Experimental and Economic Evaluation†
Best, I., Cartagena-Gonzales, Z., Arana-Copa, O., Olivera-Montenegro, L. & Zabot, G., mar. 2022, En: Processes. 10, 3, 459.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Production of Protein Hydrolysate from Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.): Economic and Experimental Evaluation of Two Pretreatments Using Supercritical Fluids’ Extraction and Conventional Solvent Extraction
Olivera-Montenegro, L., Bugarin, A., Marzano, A., Best, I., Zabot, G. L. & Romero, H., 1 abr. 2022, En: Foods. 11, 7, 1015.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto
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ACS Fall 2019 National Meeting and Exposition
Ivan Karlos Best Cuba (Participante)
25 ago. 2019 → 29 ago. 2019Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Participar en una conferencia, taller, etc.
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Grupo de investigación en Ciencia, Tecnología e Innovación en Alimentos (Unidad organizativa)
Ivan Karlos Best Cuba (Coordinador de grupo)
2019 → …Actividad: Adhesión › Adhesión a grupo de investigación