Aditamento para hacer humitas en molino de alimentos

Cecilia Iris Alfaro Olivera (Inventor), Carlos Alfredo Ugarte Palomino (Inventor)

Research output: Patent

Abstract

Un aditamento para hacer humitas en molino de alimentos que está formado por una base circular posterior (1) unida a un canal rectangular hueco (2) preferentemente de un material plástico que facilita la preparación de humitas mediante el uso de un molino de alimentos. El aditamento se acopla a un molino de alimentos mediante la base circular posterior para que a activar el equipo la masa de humita recorra el interior del canal rectangular hueco hasta que llegue a la punta de extrusión. En ese punto se recubrirá el canal rectangular hueco con hojas necesarias para la preparación y se procederá a activar nuevamente el molino de alimentos para que a medida que salga la masa de humita esta se inserte en la envoltura de hojas hasta que se llene por completo. Además, contando con una tapa para relleno en caso la preparación requiera se inserte relleno. Dando como resultado una humita envuelta lista para su cocción, de un tamaño estandarizado y siendo del tipo que tiene un extremo abierto.
Original languageSpanish (Peru)
Patent number002194-2021/DIN
IPCA21D 13/00,A21D 6/00,A21D 8/00
StatePublished - 24 Mar 2022
Externally publishedYes

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