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Personal profile

Research interests

Experta en Marketing Internacional en Turismo, Hotelería y  Gastronomía con más de 20 años de experiencia profesional desarrollando estrategias de marketing y comunicación para productos y servicios en mercados multinacionales. Amplia experiencia en Gestión Educativa y docencia en temas de Turismo Sostenible, Turismo Gastronómico y Marketing Turístico y Hotelero y asesoría de tesis de pre-grado. Máster en Turismo y Desarrollo de Políticas de Turismo, de Universidad de Exeter, Inglaterra, graduada con honores. Se desempeñó como Directora de la Carrera de Gestión e Innovación de Gastronomía de USIL, y actualmente es Directora de Relaciones Internacionales de la Corporación USIL.

Líneas de Investigación: Turismo, hospitalidad, gastronomía y aspectos relacionados: Enoturismo, Turismo Gastronómico, Turismo Sostenible, Marketing Turístico.

  • Innovación en el desarrollo de productos turísticos, en base al patrimonio natural y cultural, orientados a la demanda.
  • Políticas y prácticas para el desarrollo sostenible del turismo.
  • Cultura y gastronomía local
  • Innovaciones en la oferta gastronómica y de gestión en alimentos y bebidas - Políticas y prácticas para el desarrollo de la Gastronomía Sostenible
  • Desarrollo de Servicios y Productos Gastronómicos

Expertise related to UN Sustainable Development Goals

In 2015, UN member states agreed to 17 global Sustainable Development Goals (SDGs) to end poverty, protect the planet and ensure prosperity for all. This person’s work contributes towards the following SDG(s):

  • SDG 8 - Decent Work and Economic Growth
  • SDG 11 - Sustainable Cities and Communities
  • SDG 12 - Responsible Consumption and Production

Education/Academic qualification

Master, University of Exeter

Keywords

  • H Social Sciences (General)