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Luis Olivera Montenegro, Mg.

Director de carrera

 https://orcid.org/0000-0002-0151-7031
20172021
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Projects 2017 2021

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CACAOAGUAJE: Investigaciones de cacao y aguaje

Ramos Escudero, D. F., Best Cuba, I. K., Olivera Montenegro, L., Nakandakare Aparicio, R. A. & Gomez Mendoza, J.

4/05/18 → 30/09/19

Project: Research

LOHG: Purificación e hidrólisis enzimática de la proteína de quinua (Chenopodium quinoa Willd), para la obtención de un extracto atomizado con péptidos bioactivos y capacidad antioxidante.

Olivera Montenegro, L. & Gil Saldarriaga, H.

30/12/17 → 30/09/19

Project: Research