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Elaboración de un pan apto para celiacos a base de harina de chenopodium Pallidicaule aelle (Cañihua) y evaluación de su aceptabilidad sensorial
Author: Zegarra Samamé, S. I., 2018Supervisor: Munoz Jauregui, A. M. (Supervisor)
Student thesis: Doctoral Thesis
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Impacto del entrenamiento en consejería nutricional al profesional de la salud en el desempeño de la atención en niños menores de dos años en el centro materno infantil Tambo Viejo
Author: Rivas Rivadeneira, J. E., 2017Supervisor: Munoz Jauregui, A. M. (Supervisor)
Student thesis: Doctoral Thesis