Faculty of Hospitality Management, Tourism and Gastronomy

Projects

Projects per year 2016 2016 2021 2022 2023

• 3 Finished

Projects per year

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• Finished

  ALGARROBO: Valoración del algarrobo (Prosopis Pallida) como aporte a la gastronomía de la costa norte del Perú

  Mougenot, B. P. H. N., Esparza Huamanchumo, R. M. & Cárdenas-Jarama, M.

  1/09/22 → 31/08/23

  Project: Research

• TCE: Implementación de herramientas tecnológicas para desarrollar un programa de Turismo científico educativo presencial y semi-virtual en el bosque nuboso de la Reserva de Biosfera Oxapampa-Asháninka-Yanesha, Pasco

  Sotomayor Masalias, S. E.

  1/02/21 → 1/07/23

  Project: Research

• Implementación de estrategias para mejorar la auto sostenibilidad de los museos en Lima Metropolitana

  Cueva Chacon, P., García de Polavieja, L., Ponte, M. & Guerra Chirinos, D.

  1/05/16 → 1/05/18

  Project: Research