Faculty of Hospitality Management, Tourism and Gastronomy

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Peru

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ALGARROBO: Valoración del algarrobo (Prosopis Pallida) como aporte a la gastronomía de la costa norte del Perú
Mougenot, B. P. H. N., Esparza Huamanchumo, R. M. & Cárdenas-Jarama, M.
1/09/22 → 31/08/23
Project: Research

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TCE: Implementación de herramientas tecnológicas para desarrollar un programa de Turismo científico educativo presencial y semi-virtual en el bosque nuboso de la Reserva de Biosfera Oxapampa-Asháninka-Yanesha, Pasco
Sotomayor Masalias, S. E.
1/02/21 → 1/07/23
Project: Research
Finished

Implementación de estrategias para mejorar la auto sostenibilidad de los museos en Lima Metropolitana
Cueva Chacon, P., García de Polavieja, L., Ponte, M. & Guerra Chirinos, D.
1/05/16 → 1/05/18
Project: Research

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